Covid19 Hygiene

ZULETZT AKTUALISIERT AM 18.2.2021

Die momentane Zeit ist weiterhin für fast alle Branchen eine sehr herausfordernde. 

Nachdem Mitte März 2020 eine Ausgangsbeschränkung erlassen wurde, musste ich in
den folgenden zwei Monaten zunächst alle meine Kurse stornieren bzw. verschieben.

Ab Mitte Mai 2020 waren die Einschränkungen in Wien soweit reduziert
worden, dass Backkurse wieder möglich waren – natürlich aber
unter erhöhten Sicherheitsvorkehrungen.

Momentan, Stand Februar 2021 ist es durch den weiterhin geltenden Lockdown light, genau wie vorher auch im harten Lockdown, rechtlich leider nicht erlaubt meine Kurse durchzuführen.

Sobald die Kurse wieder stattfinden können gelten folgende Richtlinien:

Was tue ich, um meine Teilnehmer im Kurs zu schützen?

- Teilnahme nur nach Vorlage eines zertifizierten negativen Covid-Testergebnisses, welches nicht älter als 48 Stunden sein darf. (PCR ODER Antigen Schnelltest)

- FFP2 Maske ist für alle Anwesenden Pflicht.

- Handwaschpflicht bei Ankunft & bitte immer wieder zwischendurch Hände waschen.

- bitte das bereitgestellte Hand-Desinfektionsmittel benutzen.

- wir haben ein CO2 Messgerät angeschafft um während der Kurse für einwandfreie Luftqualität Sorge tragen zu können.

- zusätzlich haben wir einen Luftreiniger mit Hepa-Filtern angeschafft, um einen Großteil der Aerosole aus der Raumluft filtern zu können

- es wird aber trotz Filter weiterhin soviel gelüftet wie nötig, um zu verhindern, dass überhaupt Aerosole in der Raumluft stehen können.

- zusätzlich befinden sich in der Wintersaison unter den Teilnehmer Tischen kleine Heizkörper, die individuell regelbar sind, so dass niemand frieren muss.

- leicht angepasste Abläufe um mehr Abstand zu gewährleisten.

- Nach dem Kurs werden, wie bereits vorher auch schon, alle Werkzeuge und Flächen
desinfiziert, ebenso Lichtschalter, Türklinken, das WC usw.

- BITTE KOMMT NUR ZUM KURS WENN IHR GESUND SEID.

- BEHÖRDLICHE VORSCHRIFTEN UNTERSAGEN EINE TEILNAHME MIT KRANKHEITSSYMPTOMEN.

- DIE VERANTWORTUNG FÜR EVENTUELLE FOLGEN UND KOSTEN ALLER ART EINER SOLCHEN TEILNAHME MIT KRANKHEITSSYMPTOMEN TRÄGT DER JEWEILIGE TEILNEHMER EIGENVERANTWORTLICH.

.

Patis Backweisheiten

Das beste Rezept für Schokoladenkuchen, das musste ich ganz lange suchen.

SilikomartKonditorei Groissböck WienMünchen kocht - Kochschule